Was wäre der Advent ohne Plätzchen….

Hafertaler

Zutaten:

• 125 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 80 g gehackte Mandeln
• 90 g Haferflocken
• 80 g Mehl
• ½ TL Backpulver

Zubereitung:

Butter, Zucker und Ei schaumig rühren, dann die anderen Zutaten dazugeben. Von dem gut durchgearbeiteten Teig mit dem TL kleine Häufchen auf ein gefettetes Blech setzen und ca. 15 Minuten bei 190° C goldgelb backen.